式根島は大変多くの種類の魚が生息しています。実際に式根島を訪れたお客さまや、ひだぶんスタッフが釣った魚の写真で「式根島で釣れる魚図鑑」を作りました。危険な魚もいますので、知らない魚を素手で触らないようにしましょう。
危険・毒
- 歯やとげ、ひれが鋭く危ない魚
- 皮膚や針、とげ、ひれなどに毒がある魚
- 内臓などに毒があり一般的に食べない魚
美味しい
- 飲食店や魚屋で見かける釣れたら嬉しい美味しい魚
※小さすぎる魚は食べる場所が少ないのでリリースをしましょう
※イシガキダイのように老成してシガテラ毒の危険がある魚も一般的に食べていたらこちらに収蔵
※刺身はイマイチでも、焼いたり揚げたりして、よく食べられる魚はこちらに収蔵
まあまあ
- もっといいのがなければ持ち帰る魚
食べる人もいる
個体によって美味しいものもあれば、そうでないものもあるのが常ですが、その差が大きいものは敬遠され気味です。また、いかにも熱帯魚な魚もあまり食べられません。
- 磯臭さが気になる魚
- 骨が多すぎるなど食べにくい魚
- さばくのが難しい魚
- 熱帯魚っぽさが強い魚
食べない
毒があるわけではないが、一般的に食べるという話を見聞きしない魚
- おいしくない
- 食べるところがない
- ほかに美味しいものはたくさんある
